隠れ家 うめ吉

創業65年的老字號鰻魚店的招牌菜單。

3300日元(含税)

我們的餐廳已經營業了 65 年，以醬油為傲。每一塊鰻魚都經過工匠精心烤製，香氣與汁水完美結合，在舌尖翩翩起舞。請享受一段幸福的時刻，您可以享受悠久歷史培育的技術和味道。

【新小岩 x 美味烤雞肉串】5串，口感順滑、醇厚、口感富有彈性

913日圓(含税)

早上結束時，用宗州老白雞製作的烤雞肉串與蒙古鹽完美搭配，襯托出食材的味道。每一塊都經過我們的工匠精心烘烤，香氣和多汁的完美結合在您的口中蔓延。

【使用當季食材的絕品】半烤雞柳/茶泡飯蓋飯等。

¥572(含税)

今天推薦的菜單採用時令食材，並以適當的烹調方法烹調而成。九月的海鰻、寒冷的月份的炸河豚和天婦羅、早春的鯖魚等時令菜餚深受常客的歡迎。我們以生魚片、半熟雞柳、茶泡飯等特色菜恭候您的光臨。

雖然是鰻魚店，但義大利菜單卻大受好評！

雖然是鰻魚店，但Peperoncino也很受歡迎！品嚐各種酒精飲料，享受美好時光。

宗州老白雞的特徵◆特殊巴氏殺菌

主要在宗州地區潔淨的空氣和水源，透過餵食含有天然成分的飼料，並進行徹底的健康衛生管理，飼養出健康、健康的雞。其順滑的味道、醇厚的口感和耐嚼的質地將為任何菜單增添美味。我們也提供各種以當季食材烹調的創意菜餚。

烤鰻魚

3300日元(含税)

烤雞翅

561日圓(含税)

多汁的味道讓人無法抗拒！ 烤雞翅的魅力就在於它的口感和風味。酥脆的皮和柔軟多汁的肉的完美平衡意味著無論吃多少次都不會厭倦。每一口都在口中蔓延的濃鬱味道真是傑作！

沙肝

209日圓(含税)

一天結束時來點美味的飲料和炭烤食物怎麼樣？放入口中，淡淡的香氣和調味料的鮮美就擴散開來，越嚼越香，越喝越香。依照當天的心情享受吧♪

半熟雞柳各一份

¥572(含税)

明太子/李子/芥末

精選串5串

913日圓(含税)

內臟火鍋（味噌味）、（醬油口味）各

1298 jpy(含税)

非常適合各種飲酒會和宴會◎在即將開始的寒冷季節來點美味的火鍋怎麼樣♪內臟火鍋以其油膩的鮮味而受歡迎，您可以從兩種原始湯中選擇！中，讓您享受到最後一滴火鍋的魅力。每個人都可以圍坐在火鍋旁享受一頓有趣的飯菜◎請嘗試各種口味♪

番茄披薩

792日圓(含税)

使用大量奶酪的高度原創餐點！菜單，請務必嘗試。

三片生魚片

1078日圓(含税)

無論是下酒還是作為主菜都非常適合！這是一道你絕對應該點的菜。此外，燒酒和日本酒與海鮮菜單很相配。

[新小岩 x 居酒屋 x Hideout] 這是最多可容納 10 人的榻榻米房間。它可用於多種場合，例如自己吃快餐、情侶或週年紀念日等。6 名或以上成人可享私人預訂。我們提供各種使用當季食材烹調的創意菜餚，請務必光臨。

【在大人的「隱密之所」裡舒適地坐吧台，享受用備長炭製成的鰻魚和烤串】吧台座位，以木頭為基調的安靜空間。即使長時間坐著也不傷害身體的椅子很受歡迎。請與種類豐富的酒精飲料一起慢慢享用。除了特色鰻魚和串燒之外，我們還推薦牛雜火鍋，口味多樣！

[Hideaway餐廳<Hideaway Umekichi>] 這是一間最多可容納4人的榻榻米房間。我們準備了一把即使長時間坐著也不會傷害您身體的椅子。它可用於多種場合，包括朋友聚會、小型宴會、餘興聚會和家庭聚會。我們期待您的光臨。

◆擁有55年歷史◆新小岩的鰻魚老鋪「博麗屋梅吉」

【老房子裡的店鋪，隨著時間的推移，味道越來越好】打開木質拉門，眼前就是整齊地排列著備長炭的烤桌。頗受歡迎的半私人包廂採用懷舊風格裝飾，喚起日本的精緻精神，營造出一種懷舊氛圍，讓遊客感到輕鬆自在。請品味歷史的味道。

搬遷至東小岩 *承接各種宴會。還有課程

【也有宴會套餐】 創業65年的老字鰻魚店，從新小岩站北口搬到了東新小岩。還有適合聚會的套餐，3,300日圓（含稅）～（無無限暢飲）。您可以透過電話提前討論細節。燒酒和日本酒有50種以上，請一起品嚐。

吧檯座位1位 × 4

櫃檯座位安靜，即使是一個人也可以坐下來放鬆。在櫃檯裡，您可以親眼目睹店主的手藝。特殊的燈光使食物看起來更加美味◎我們將竭誠為您服務，讓您享受充滿老字號餐廳風味的時刻。

客廳4位 × 2

榻榻米座位最多可容納 4 人。您可以伸展雙腿並放鬆。這裡有一種懷舊的氛圍，可以舒緩你在城市中的疲憊。非常適合家庭聚餐或小型飲酒聚會。請稍事休息並在我們的餐廳享用我們的美食。

客廳8位 × 1

如同大人的隱居地一樣的老字號鰻魚店。這是一家只有內行人知道的餐廳，可以讓您忘記城市的喧囂，享受美食。榻榻米座位最多可容納 8 人。推薦用於各種宴會◎也可包場6人以上預約。請務必聯繫我們。

包箱10位 × 1

• 包場式

  樓層

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  禁煙

餐廳的內部充滿了木質的溫暖，讓您在輕鬆的空間和平靜的氛圍中放鬆身心並享用餐點。也可以包租給私人使用，因此推薦用於公司酒會等各種聚會。榻榻米座位可供 6 位或以上成人預訂。請享受片刻的幸福。

【新小岩×擁有65年歷史的鰻魚老鋪】本店位於JR總武線新小岩站北口步行10分鐘的位置。這是一家只有內行人才知道的老號鰻魚店，也是大人的藏身之處。享受充分發揮食材本身風味的奢華料理。如果您正在新小岩尋找餐廳，請來到「Hideaway Umekichi」。

在平靜的空間中放鬆身心

在以木頭為基調的安靜空間中，我們配備了即使長時間坐著也不會傷害身體的椅子。

期待已久的*內臟火鍋回來了◎

我們帶著人氣的內臟火鍋回來啦！

用備長炭精心烤製

我們的招牌菜單專案鰻魚和烤雞肉串均採用備長木炭精心燒烤。遠紅外線賦予您豐潤的妝容。

在平靜的空間中放鬆身心

在以木頭為基調的安靜空間中，我們配備了即使長時間坐著也不會傷害身體的椅子。

期待已久的*內臟火鍋回來了◎

深受大家評鑑的內臟火鍋將於10月起重新營業。享受肥美濃鬱的湯汁吧！

用備長炭精心烤製

我們的招牌菜單專案鰻魚和烤雞肉串均採用備長木炭精心燒烤。遠紅外線賦予您豐潤的妝容。

【用備長炭精心烤製】我們的鰻魚和烤雞肉串是用備長炭精心烤製的，遠紅外線營造出蓬鬆的口感。推薦菜餚之一「鰻魚蒲燒」（3,300日圓（含稅））使用國產鰻魚。請欣賞我們精心挑選的傑作。

【可包場】我們的餐廳營業時間為下午5:00至隔天午夜，因此您可以在下班回家的路上順道過來放鬆一下，而不必擔心時間。我們也接受私人聚會的預訂，因此推薦用於各種宴會。

【全席禁煙，放心◎】全席嚴禁吸煙，讓顧客能夠輕鬆用餐。我們提供周到的服務和美味的食物，確保您享受舒適的住宿體驗。我們正在等待您的來訪。

【可以信用卡付款！本店有信用卡等便捷的付款方式。即使平時不攜帶現金的顧客也可以放心享用我們的招牌美食。

【用當季食材烹調的美味佳餚】除了推薦的鰻魚和烤串外，還有許多小吃和生魚片。除了1,078日圓（含稅）的超值「生魚片3片生魚片」之外，還有「Aoriika生魚片」和「紅生魚片」等根據當時的庫存情況而變化的生魚片。